大家好，我是城乡经济网的萧声来回答以上问题。很多人不知道濒危物种黄唇鱼的人工养殖技术。现在让我们来看看！

▲中科院桂院士为黄唇鱼繁殖成功题词。

“经过多年技术攻关，世界极度濒危物种黄唇鱼人工繁殖技术成功取得重大突破，在国内首次实现人工调控条件下多次自然产卵。”12月20日，这个好消息在第三届中国水产种业博览会暨第四届广东水产种业大会开幕式上公布。这意味着困扰世界几十年的黄唇鱼人工养殖技术难题得到解决，黄唇鱼保护取得新进展，充分展示了广东作为水产种业强省的作用和作为。

解决这一问题的是位于惠州的广东民科海洋生物科技有限公司(以下简称“民科海洋”)。为此，《海洋与渔业》记者专门采访了该公司总经理严阔秋，了解黄唇鱼人工养殖背后的故事。

轮廓

▲广东逆戟鲸海洋生物科技有限公司总经理严阔秋。

严阔秋，NLD会员，高级工程师，世界自然保护联盟专家组成员。

先后参与了原农业部下达的国家重点科研项目“大黄鱼人工繁育技术”的研究和“九五”大黄鱼产业化应用的研究与推广，系统地完成了大黄鱼养殖业和规模化养殖的产业化推广与应用。2000年至2008年，应新加坡国家农业和食品局(AVA)邀请，作为中国水产养殖专家带领研究所技术团队赴新加坡从事石斑鱼杂交育种和热带珍稀鱼类工厂化循环养殖技术服务，为我国水产养殖技术和设备的海外推广应用起到了示范作用。

2009年回国后，专注于现代海洋设施、渔业装备制造、水产养殖技术的研究，获得国家授权专利56项。2019年，承接了“粤港澳流动渔民深海网箱养殖产业园”项目，重点打造以大型石科鱼类为主导的“一鱼工程”产业发展模式。

转中石首鱼种业

打造“大国大鱼”的大产业

Q

海洋与渔业:珠江口曾经是黄唇鱼的富集区。这种鱼是什么时候变成极度濒危物种的？

严阔秋:黄唇鱼，俗称钱？？、金钱鲽鱼、黄红薯、大鸥、白花等。是近海的大型暖底鱼。与大熊猫、金丝猴等动物一样，是我国特有物种，主要分布在东海闽南渔场和南海北部珠江口渔场，珠江口曾是这里的富民区。黄唇鱼标本于1932年首次采集于珠江口太平水域，被当时的美国鱼类学家赫尔利命名为Bahaba taipingensis。是唯一以广东东莞地名命名的水生动物。

黄唇鱼是所有石斑鱼中最大的。由于其固有的生物脆弱性，如体型大、地理分布有限、繁殖季节频繁返回河口、价格贵如黄金等，珠江口黄唇鱼的主要栖息地在上世纪六七十年代过度捕捞和改革开放后恶化，很难找到踪迹。1988年被列为国家二级重点保护野生动物；2006年被IUCN(世界自然保护联盟)红色名录列为极危物种(Cr)；2021年2月被列为国家一级保护野生动物，也是目前唯一被列为“国家一级保护”的海洋鱼类。

Q

海洋与渔业:是什么样的契机促使贵公司开始了黄唇鱼的人工养殖研究？

严阔秋:2019年，在广东省农业农村厅的支持下，我们在惠州市投资建设了“粤港澳流动渔民深海网箱养殖产业园”，并以此为契机成立了貂鲸海洋，定位为专注于食药同源大型石斑鱼苗种繁育技术研究、濒危石斑鱼种质保存、鱼类遗传育种、种业创新的科技型水产种业企业。

当初选择这个定位是从几个方面考虑的:首先，从地理位置上来说，广东海域辽阔，海岸线长，入海水系众多，拥有百万亩咸河口特征的养殖池塘。并且珠江口海洋多样性优势明显，如“东莞黄唇鱼”、“香港白花鱼”、“湛江红嘴”。？「大部分稀有珍贵的石鱼如『南海大黄鱼』都分布在广东水域。其次，从专业背景来说，我们扎根于水产种业30年。本人是国家“七五”重点研究项目“大黄鱼全人工繁殖技术研究”课题组成员之一，长期从事大黄鱼、大黄鱼、大黄鱼、大黄鱼的人工繁殖技术研究，特别是具有较深的研究基础。最后，从产业前景来看，深海养殖是未来产业发展的重要方向，开发适合深海养殖的鱼类新品种已被农业农村部列为“2022年农业农村产业发展重大技术需求”；但目前国内养殖最广泛的还是黄条鳐、蛋形鲳鱼、红鲷鱼、大黄鱼等传统养殖品种。因此，如何开发出一种产业链长、价值链高、适合深海大规模设备养殖的鱼种，将会有很好的产业化前景。通过综合分析，主要产于广东沿海的石科大型鱼类最具有适合深海养殖的工业特性。鱼头满身都是宝，鱼鳔可以晒成珍贵的滋补食品“花胶”。鱼肉营养丰富，鱼鳞、鱼骨、鱼脑石可作为药材原料。粤港澳五大名贵花胶均由大石头鱼的鱼鳔加工而成，大石头鱼生长迅速，适合深度开发。所以我们团队从2019年开始就在用“金”。？鱼”(黄唇鱼的近亲)为代表的大型石斑鱼，进行种子基因育种、陆海接力亚养殖、高价值全鱼加工等相关技术研究，希望以打造“一鱼工程”为起点，最终推动真正的“大国大鱼”产业。

▲鲸洋公司选中的“金”？？鱼“父母”

填空白色

突破黄唇鱼人工养殖技术

Q

海洋与渔业:请您介绍一下黄唇鱼人工养殖技术的研究过程？

严阔秋:近年来，在大黄鱼的养殖和生产过程中，获得了少量“疑似黄唇鱼”幼鱼。经过几年的精心培育，2021年初获得了一批后代幼体。经国内权威种质鉴定单位——国家海洋水产种质资源库鉴定，这批人工繁殖的鱼被鉴定为黄唇鱼。公司随即申请了《水生野生保护动物人工繁殖许可证》，并获得批准，成为国内唯一拥有黄唇鱼《水生野生保护动物人工繁殖许可证》的企业。2022年初，该公司再次人工繁殖黄唇鱼。今年3月和5月，成功繁殖了两批黄唇鱼苗，全程记录了繁殖过程，为科学研究提供了重要资料。2022年7月，“2022年黄唇鱼人工养殖技术研究”成果通过专家组验收。验收时，经过110天的培育，2022年3月25日培育的幼体有10200只，平均体长11.9±0.8cm，平均体重27.75.2 g:2022年5月21日，经过56天的培育，有42600只，平均体长5.4±0.6cm，平均体重3.01.1g..初步实现了黄唇鱼批量育苗的关键技术。这是我国首次实现黄唇鱼在人工控制条件下多次自然产卵，突破了黄唇鱼可控人工繁殖的核心技术，意义重大。在此过程中，我们还记录了黄唇鱼胚胎发育和仔稚鱼形态观察的完整系列图片，在一定程度上填补了该领域的研究空白。

▲黄唇鱼父母

▲黄唇鱼F1子代苗种的人工繁殖

Q

海洋与渔业:虎鲸海洋在硬件和软件上有哪些优势，推动了黄唇鱼人工养殖技术的突破？

严阔秋:孤鲸海洋苗种场整个面积136亩。由于黄唇鱼天然生物脆弱性对环境的特殊苛刻要求，公司技术团队专门设计建设了具有自主知识产权的亲鱼培育系统、仔鱼培育系统车间、幼鱼循环水培育系统车间，并建设了完整的生物饵料培育孵化车间。总水体5600 m，是广东省最完善的封闭式循环水育苗场之一。

公司的技术团队专注于大规格石科鱼苗繁育技术的研究，先后完成了南海大黄鱼、丁原大黄鱼、黄金？？大规模石科鱼类的规模化鱼苗繁育技术等。，并与厦门大学、中山大学、中国水产科学研究院黄海水产研究所、南海水产研究所等科研院所合作，开展全基因组测序分析、基因编辑育种、微芯片标记、SPF无病毒鱼类养殖技术等现代养殖技术研究。保证了石栎属优良品种选育的顺利进行。多年的种苗繁育和研发技术经验，石栎的整体解决方案，是我们突破黄唇鱼人工繁育核心技术的关键。

▲F1二龄鱼黄唇鱼的循环水养殖

Q

海洋与渔业:黄唇鱼的人工养殖技术困扰了世界几十年，现在人工养殖的成功是世界重大突破。在你看来，它的意义主要体现在哪些方面？

严阔秋:首先，从珍稀物种保护的角度来看，黄唇鱼人工繁殖技术的突破，为拯救这一我国特有的极度濒危、濒危物种创造了源头保障，为下一步增殖放流、自然海域黄唇鱼种群资源修复、海洋生物多样性恢复提供了重要的技术支撑。其次，黄唇鱼已被农业农村部列为“中国十大优良水产种质资源”之一。黄唇鱼的人工繁殖对今后优良种质资源的保护和优良种质资源的开发利用具有重要意义。最后，黄唇鱼作为旗舰鱼类，是一种极具开发价值的高经济鱼类，其鱼鳔、鱼鳞和耳石在中国重要的医学典籍中都有记载。对其人工繁殖技术的研究，打破了资源和环境的制约，为今后的批量养殖和合理开发利用提供了必要的保障，不仅促进了高经济鱼种的可持续发展，也促进了海水养殖业的高质量发展和乡村产业的振兴。

下一步

做大做强“国宝鱼”养殖事业

Q

海洋与渔业:贵公司下一步对黄唇鱼的技术攻关是什么？

严阔秋:下一步，小须鲸海洋将在人工繁殖成功的基础上，继续深入开展黄唇鱼的生物学和生态学研究。一是将联合开展珠江口黄唇鱼原生境考证，摸清黄唇鱼主要栖息地和产卵场，开展黄唇鱼野生驯养，争取政府有关部门开展黄唇鱼增殖放流，保护和恢复珠江口黄唇鱼种群资源。二是加快研发步伐，利用已繁殖成功的黄唇鱼F1后代，采用光温诱导、外源激素植入、精原细胞移植等技术，争取在2024年突破第二代人工黄唇鱼，完成“黄唇鱼全人工繁殖技术”，促进产业化开发利用；第三，在适当的时候，申请建设“国家黄唇鱼原种场”。

黄唇鱼是所有海洋鱼类中最珍贵的旗舰鱼类，也是中国标志性的特有鱼类。它被誉为“黄金鱼”和“国宝鱼”。现阶段黄唇鱼的人工繁殖技术还没有突破，黄唇鱼的繁殖和保护都是公益事业。需要持续投入的基础设施建设和保护性养殖的人力物力成本巨大。目前其研究尚未得到国家相关部门的资助，一定程度上影响了研究进程。作为国家一级保护水生野生珍稀鱼类品种，仅仅依靠企业的自主研发是远远不够的。我也想借此机会呼吁政府相关部门和社会各界人士对这种“国宝级”黄唇鱼的保护性研究给予更多的关注和支持。第一，希望成立“中国黄唇鱼保护基金会”，争取社会公益资金，共同保护“国宝鱼”。二是邀请各界专家学者成立中国黄唇鱼国际学术研究中心和黄唇鱼种业研究所，共同研究“国宝鱼”，把黄唇鱼的保护做精、做强、做大。

黄唇鱼小锉

黄唇鱼(学名:Bahaba taipingensis)是鳄鱼属的一种鱼。身长，侧扁，尾柄细长，吻突，头圆身银。

黄唇鱼是近海中一种温暖而罕见的底层鱼类，栖息在水深50-60米的近海水域，通常生活在海水与淡水交汇的河口水域；幼鱼栖息在河口及其附近的海岸。它是一种肉食性鱼类，以小鱼和虾、蟹等大型甲壳动物为食，幼鱼以虾为食。主要分布在中国广东珠江口、浙江杭州湾舟山海域、福建闽江口泉州湾海域等河流出口海域。

黄唇鱼肉并不特别，它最贵的部分在鱼鳔。鱼鳔晒干后就是鱼胶，药用价值高，比黄金还贵。由于环境恶化和过度捕捞，黄唇鱼的踪迹一度难觅。2021年初，黄唇鱼被列入国家一级保护野生动物名录。

来源:海洋和渔业

记者:高图片由受访者提供。

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