百科杂谈
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吃青龙虾有什么好处
好处如下:1、强健筋骨:青龙虾富含矿物质,尤其是丰富钙元素、镁元素、磷元素等,这些成分是骨骼的组成成分,食用可以增强骨骼的强度和生长发育。加之青龙虾富含蛋白质,是肌肉的组要组成成分,因此食用青龙虾可以起到强健筋骨的作用。2、促进生长:青龙虾中蛋白质含量丰富,食用可以一定程度上维持自身的免疫功能,也是构成白血球和抗体的主要物质...
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海虾有什么营养价值
营养价值:海虾热量不高,蛋白质含量丰富,每一百克可食用部分的海虾,可以产生79大卡的热量,海虾中,其中蛋白质16.8克,脂肪0.6g,含有维生素A,维生素E,以及钙、铁、锰、硒、镁、铁、铜、钾、钠等矿物质,另外,还含多种氨基酸,牛碘酸,黄嘌呤,硫胺素、烟酸等微量元素。...
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桃胶含胶原蛋白吗
不含。桃胶的主要成分为多糖,以半乳糖和阿拉伯糖为主。现代科学认为胶原蛋白只普遍存在于动物的体内,尤其在鱼类和动物的软骨、皮肤、肌腱上含量丰富,由此可见服用桃胶能够补充胶原蛋白这一说法根本站不住脚,桃胶更不能作为美容养颜的养生产品来长期食用。扩展资料:桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树...
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吃皮皮虾有什么好处
1、补充营养:皮皮虾属于高蛋白食物,其中还含有不少不饱和脂肪酸,以及多种维生素,以及钙、锌、磷、镁等矿物质元素,这些营养成分均属于人体必需的营养成分,食用有利于促进人体的生长发育,并且能够维持人体正常的生理功能。2、增强体质:皮皮虾中的钙、镁、磷等矿物质含量不低,平常适当食用可以促进骨骼的强度,而其中的锌元素可以增强新陈代谢...
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生姜发芽了还能吃吗
发芽的生姜能吃。生姜发芽是因为空气中的湿气足够!但是不会产生毒素,可以放心食用,但腐烂的生姜不能吃,因为生姜腐烂后,会产生致癌物黄樟素,它具有很强毒性,能够使肝细胞变性,可诱发肝癌和食道癌。因此,腐烂的生姜千万不可食用。选购技巧:识别毒生姜识别方法大体有四步骤:一闻,二尝,三看,四放。...
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韭菜籽泡水喝的方法
方法一:去韭菜籽3-9克,放入陶锅中,加水300毫升,盖上盖子煮沸5分钟左右,即可倒出,放凉饮用。方法二:将韭菜籽10克洗净,与红茶3克同入茶杯中,用沸水冲泡,加盖闷5分钟后即成。方法三:将韭菜籽打粉,每次取5克左右,加入枸杞子3至5克,投入杯中,倒入开水,焖5分钟,即可饮用。...
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冻干无花果有营养吗
有。冻干无花果不同于普通太阳暴晒制成的无花果干,它是在低温环境下抽水果里面的水分,这种操作对无花果物质中的一些挥发性成分损失较小,能很好的保留原有鲜无花果中的营养成分,且在冷冻干燥过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,冻干无花果还能保持鲜果原来的形状,和无花果干相比,无论是在营养成分损失、味道口感、外观美观等方面都更胜一筹...
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明虾有什么营养价值
营养价值:1、虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。2、虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同...
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驴肉太难嚼怎么办
1、烹饪的驴肉:如果是已经煮好的驴肉很难嚼,首先可以回锅炖半小时,将驴肉炖烂一些,但是口感会下降;另外也可以将驴肉改刀,用干净的刀具切成细条或者是丁状,减少牙齿的咀嚼难度。2、没有烹饪的驴肉:生的驴肉,在烹饪之前可以用生粉腌制一下,或者食用木锤捶打十多分钟,然后再烹饪,吃起来会更嫩,好嚼烂。扩展资料:驴肉,是指驴的肉,它的不...
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虾籽有什么营养价值
营养价值:虾籽营养丰富,主要含有蛋白质、不饱和脂肪酸、核黄素、胆固醇、碳水化合物,维生素A,维生素E,维生素B1、B2、B12,以及钙、铁、锰、硒、镁、铁、铜、钾、钠等矿物质,另外,还含多种氨基酸,牛碘酸,黄嘌呤,硫胺素、烟酸等微量元素。选购技巧:海虾籽以色红或金黄、粒圆、身干、味淡、...
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蟹黄一年四季都有吗
不是。蟹黄是母蟹所独有的,蟹黄的主要组成部分是卵巢和消化腺,主要营养成分有蛋白质、脂肪、油脂、胆固醇等,生活中常见的蟹黄包、蟹黄粥、蟹黄煲都是采用的母蟹蟹黄精制而成,营养丰富、口感细腻。螃蟹体内的卵巢和消化腺,橘黄色、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵,虽然成分和蟹卵基本一致,但是两者有本质区别...
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荔枝不放冰箱会坏吗
如果买到的荔枝比较新鲜,那么只要保存得当,不放冰箱也是能够保存1-3日不会坏的。如果本来买到的荔枝就不太新鲜了,比如说荔枝本身透着股腐烂味,并且荔枝表面渗出黏腻的汁水,则说明里面有的荔枝早已腐坏了,不及时吃掉,也不放冰箱,剩下的荔枝只会坏的更快。建议:荔枝大量上市之后,每天价格都差不多,建议当天买当天吃,这样吃到的荔枝才新鲜...
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冬瓜汤可以放冰箱吗
可以放。冬瓜汤在常温条件下比较容易滋生细菌及其他微生物,可能会导致冬瓜汤的营养流失和口感下降,而冬瓜汤放冰箱保存可以较好的抑制细菌的增长,延长冬瓜汤的保存时间并在一定程度上保留它的营养价值和口感,所以冬瓜汤是可以放在冰箱保存的。能放多久:一般来说冬瓜汤煮熟之后最好是在当天吃完,因为这个...
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无花果的皮可以吃吗
可以。无花果的表皮很轻易就能去下来,通常使用时都会把皮剥下来,但其实无花果的皮可以吃,成分和无花果的果肉成分相似,主要都是碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维等,都是可以直接食用的物质。无花果分布于地中海沿岸,从土耳其至阿富汗;中国唐代即从波斯传入,南北方均有栽培,新疆南部尤多。无花果对土...
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牛油果要放软了吃吗
要放软。牛油果是一种常见的热带水果,其营养价值很高,它含有多种维生素、脂肪酸、蛋白质、钠、钾、镁、钙等营养物质,平时在吃牛油果的时候会发现,牛油果在没成熟时外皮多为绿色,果肉坚硬,食用的口感带有一丝丝苦涩味,但成熟的牛油果外皮紫黑色,果肉柔软,带有浓郁的奶酪味,食用时肉质的口感比较软糯,相对而言就会更好吃一些。...
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虾虎有什么营养价值
虾虎中营养价值不低,其中含有不少优质蛋白质、水分、碳水化合物、不饱和脂肪酸、胆固醇。当中还含有丰富的维生素,主要包括维生素A、维生素E叶酸、硫胺素、烟酸等。另外,还含有钙元素、铁元素、锌元素、钾元素、硒元素、镁元素、磷元素、锰元素、铜元素、钠元素等多种矿物质。选购技巧:挑选虾虎,一般看...
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山药怎样吃最有营养
一、脆山药:1、炒着吃:脆山药的口感爽脆,富含粘液质,可以搭配其他的肉类或者其他爽口的蔬菜一起炒着吃,比如山药炒肉、山药炒猪肝、山药炒木耳等等。2、做汤:脆山药也可以做成汤喝,这样山药也不用煮太久,还是会保持脆脆的口感,营养也不会流失,比如说猪肝山药汤、瘦肉山药汤、山药排骨汤、山药蘑菇汤等等。二、糯山药:1、炖汤:糯山药炖汤...
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黑米没煮熟可以喝吗
不可以喝。黑米中含有大量的纤维素等成分,本身就不容易被消化,而没煮熟的黑米更加难以消化吸收,一般人少量食用可能并不会引起明显不适,但是肠胃敏感的人群若是食用了没煮熟的黑米可能会加重消化负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。烹饪技巧:提前浸泡:黑米的外面有一层坚硬的种皮包裹,所以早上要想在短时...
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冻干无花果能泡水吗
能。经过冻干脱水后的无花果干,可以用来泡水喝,而且泡出来的水十分甘甜,如果有条件可以采取煮水的喝法,搭配一些其他果干,例如梨片、火龙果片、苹果片、柠檬片等一同泡饮,制成水果茶等养生饮品食用,或放在酸奶里泡着味道也非常不错。无花果分布于地中海沿岸,从土耳其至阿富汗;中国唐代即从波斯传入,...
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花甲泡水可以放多久
2-3小时。花甲生活在海水浅滩里,若买回来暂时不吃,可以自己配比盐水浸泡,若直接用淡水泡养,花甲很快就会死,将花甲泡入盐水中,它会慢慢吐出泥沙,一般花甲可以用盐水泡2~3个小时,另外用水泡花甲时,不能放太多水,建议刚好淹过花甲,因花甲的触角也要呼吸。花甲即花蛤,因粤语花蛤与花甲同音,花...
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做饭什么时候放鸡精
任何时候都可以放鸡精。鸡精和味精不同,味精易溶于水,在水溶液中长时间加热,会生成焦谷氨酸钠,导致失去鲜味,而真正的鸡精,溶解性较味精差,加热后鲜香味持久,晾凉后仍有香味,故使用时可选择在菜中或出锅时添加都可以。小贴士:放了鸡精后少放盐,因为鸡精不像味精那么纯净,除了含有较多的添加剂之外...
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淡菜开口了是死的吗
不一定。淡菜是一种贝类生物,放入水中后它会稍开一点壳,以供呼吸和进食,因此淡菜开口不一定是死了,但若是处于完全开口状态,或是用手触碰它的壳后没有闭壳反应,这样的淡菜则多表示已经死亡。淡菜富含蛋白质铁元素和碘元素,不仅能补充能量、营养,还可以增强体质。淡菜指贻贝,亦称海虹,煮熟后加工成干...
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龙虾能冻在冰箱里吗
能。冷冻室的温度是-18℃,在这个温度下绝大部分细菌都会停止生长繁殖,将小龙虾用保鲜袋装好后置于其中保存,可以最大程度延长保质时间,如果想要保存1天以上时间,可以选择放进冷冻室中保存。虽然冷冻能延长小龙虾的保质时间,但也有一些嗜冷细菌在低温条件下仍然能够存活,保存时间过长小龙虾同样也有变质的可能性,而且随着保存时间延长,小龙...
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猕猴桃能不能放冰箱
能放到冰箱保存。猕猴桃和平常的水果一样,是可以放到冰箱保存的,而且较硬的猕猴桃,放在冰箱里冷藏至少可保存一个月左右,不过,平时如果有熟的猕猴桃,建议把它挑出来,否则熟果和生果在一起,很容易催熟其他生果,导致其他生果一起成熟了,到时候吃不完的话,就容易产生浪费。猕猴桃怎么保存:1、首先将...
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鸡蛋过期了可以吃吗
不可以吃。鸡蛋保存过久超过包装上标明的保质期,即使从外壳上看起来鸡蛋没有什么异常,也不要再吃了,因为鸡蛋营养丰富,蛋壳表面还有细小的气孔,里面又是液体状,非常适合细菌等微生物繁殖,一旦过期后,不仅口感会有所下降,其中的营养物质也会发生改变,甚至出现腐臭变质现象,是不可以继续吃的。选购技...