不可以。建议将日本豆腐放进冰箱中进行冷藏即可，冷冻室的温度比较低，很容易导致日本豆腐被冻坏，影响其口感。日本豆腐又被称作鸡蛋豆腐、玉子豆腐，是以鸡蛋为主要食材制成的，口感细嫩、味道鲜美，其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪以及多种矿物质化合物，深受人们的喜爱和欢迎。...

视品种而定。按照石榴的颜色分，我国石榴有红石榴、白石榴、青石榴等石榴品种，品种不同，颜色也会有所不同，只有红石榴才能被放红，白石榴和青石榴不能被放红，而且若红石榴采摘时成熟度不是很好，即使放了一段时间也不会变红。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。中国栽培石榴的历史，...

能吃。莴笋的心空了一是由于品种和播期问题导致的，像一些肉质稀疏的大型莴笋，生长速度较快，根部生长远远超出叶片的生长，易主干营养供求不上导致空心，而莴笋播种的时间过早，莴笋生长温度就不大适宜，导致生长停滞出现空心；二是莴笋施肥不足，导致莴笋养分不够而空心；三是莴笋采收过晚，存储温度过低发生的空心现象，可见莴笋空心跟病害、有害微...

营养价值：虾肉营养丰富，大多数的虾肉热量均在80-100大卡之间（每100克可食用部分），其中蛋白质18.2克，脂肪1-2克g，并且含有丰富维生素A，维生素E，以及钙、铁、锰、硒、镁、铁、铜、钾、钠等矿物质，另外，还含多种氨基酸，牛碘酸，黄嘌呤，硫胺素、烟酸等微量元素。保鲜方法：1、在...

能。花椒是一种常见的辛香料，其中含有丰富的α-亚麻酸、花椒油素、花椒碱、蛋白质以及钾、锰等多种矿物质成分，同样也具有较高的营养和药用价值，因此花椒中黑色的籽可以吃，但是其质地比较坚硬，而且香味没有花椒本身浓厚，因此很少单独用于调味，多与花椒外皮一起食用。花椒分布中国由北起东北南部，南至...

不可以。虽说红肉和白肉都是肉类，但红肉和白肉无论是营养成分还是营养价值上而言，两者的差别都比较大，是两个不一样的肉类，因此生活中白肉一般不可以代替红肉。红肉指烹饪前呈现出红色的肉质，生活中常见的猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉等哺乳动物的肉。而白肉则是指烹饪前呈现出白色的肉，主要以家禽以及部分鱼肉为主，常见的有鸡、鸭、鹅、火鸡、鱼、...

不能吃。红糖因保存不当，放在潮湿的地方或加工过程中卫生条件不达标，导致其中有霉菌入侵等情况的，就会出现发霉的现象，这种发了霉的红糖中带有危害身体的霉菌毒素，是千万不能吃的，如果误食可能会危及身体健康，带来各种不适症状。注意：进食霉变食物或被霉菌毒素污染的食物后会出现恶心、腹痛等表现，严重的会导致食物中毒。...

可以生吃。椰子肉是椰子的胚胎，是可以生吃的，吃起来的味道清甜可口，还有一股淡淡的椰奶的香味，而且它的营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、维生素、纤维素等营养物质，在夏天的时候，适当的吃一点椰肉，既能预防中暑，还能补充身体能量的所需。椰子肉怎么弄出来：1、将喝完的椰子在坚硬的地板上滚着砸开...

可以。菌类怕热不怕冻，在热天时很容易腐烂或木质化。因此把菌类放置在阴凉的地方即可良好的保存。菌类含有较多的矿物质、蛋白质，维生素等营养物质，对于人体都是不可或缺的。菌类是个庞大的家族，它无处不在。已知的菌类大约有12万余种。菌类可分为细菌门、粘菌门和真菌门三类彼此并无亲缘关系的生物。其...

不能吃。包装小米上标明的保质期，是食物的最佳食用期限，过了这个时间，很可能小米已经出现生虫、发霉、营养价值降低、口感下降等影响，这样的小米食用后有危害健康的风险，建议扔掉处理为宜。另外需注意的是，即使小米没有过期，但因保存不当而出现发霉、变质等现象的，也是不能吃的。选购技巧：1、优质小...

如过期的小米颜色鲜黄，颗粒完好，闻着无霉味、生虫等异常的，可以采取以下方法二次利用：1、当作花肥：小米属于粮食类作物，只要没有发霉变质，将其埋入土壤中，作为绿植花卉的肥料，可以让绿植枝叶更为茂盛、叶片更加油亮。2、磨成粉喂养其他动物：将小米用专门的打粉机器磨成粉末，和其它蔬菜食物一起作为饲料喂养给鸡、鸭、鱼、猪食用。...

营养价值：海鱼含有相当丰富的矿物质，100克海鱼一般含碘率达0.02毫克。此外，每100克海鱼含磷310毫克，含钙35毫克，含钾300毫克，含钠90毫克，含硫200毫克，含氯120毫克。海鱼含维生素量也相当高，100克海鱼一般含维生素A0.15毫克，含维生素B10.15毫克，含维生素B20.20毫克，含尼克酸3.30毫克。尤...

若是自制或冰皮月饼即需放入冰箱冷藏，若是购买而来即无需冷藏。月饼的原材料是面粉以及一些食材，本质上这些食材都易变质，若是自己做的月饼，里面没有食品添加剂，便很易变质，因此自制月饼最好放在冰箱冷藏保存；而购买的月饼，为了延长其保质期，通常会在制作时，在月饼中添加食品防腐剂，从而延长月饼的可食用期限，因此通常不需要放在冰箱冷藏保...

1年左右。小米晒干后，如没有进行真空包装的情况下，应用可密封的塑料瓶或玻璃瓶装好，然后放置于常温、阴凉、干燥的地方保存，大约存放1年左右小米不会变质，但不能将其放入冰箱，期间注意防虫，避免潮湿、高温。燕麦小米粥：材料：燕麦米50克、小米50克、水适量。1、将燕麦和小米一起放入碗中，用清...

2天。一般完整的大芒果，有外皮的保护，加上温度合适的情况下，可以在常温、阴凉处放置1个星期左右，期间注意不要和苹果、香蕉等较熟的水果放一起，否则容易加速成熟变烂。但芒果若是切开后，放置的时间就不长了，需借助低温密封环境来保存，最多不超过2天，建议尽快吃完为好。选购技巧：1、看外皮：成熟...

不能。山竹鲜嫩时外壳有弹性，而外壳变硬极可能是出现品质的改变，因此不能食用。山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。山竹原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培；中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。为著名的热带水果，可生食或制果脯。外果皮中的红色素可用来制染料。...

46大卡/100克。小米粥是用小米为主要原料制成的一道粥品，口味十分清淡，其中大部分都是水分，而水分没有热量，其中脂肪和碳水化合物的含量也比较低，所以小米粥的热量并不高，每100克的小米粥中大约含有46大卡的热量，比绝大多数食物的热量都要低。做法：1、准备材料：小米、大米各半，冰糖适量...

颜色越紫果实越软的成熟度越高。熟透的果子外表有点皱，有糖的光泽，呈绿色或黄绿色，有清楚的裂纹，其中裂纹越深越粗果子也就越甜，口感也会更加好吃。熟透的无花果的糖分随着裂纹渗出，经过太阳的炙烤和叶子的摩擦，产生褐变后才会变成这样。无花果分布于地中海沿岸，从土耳其至阿富汗；中国唐代即从波斯传...

2大卡/100克。冬瓜汤是用冬瓜为原料制成的一种汤品，口味十分清淡，其中有一大部分都是水分，而水分热量极少，其中冬瓜汤的脂肪和碳水化合物含量也比较低，每100g的冬瓜汤中大约含有2大卡的热量，因此冬瓜汤的热量并不高，比绝大数食物热量都要低一些。冬瓜木耳汤：材料：冬瓜、木耳、香葱、生姜、...

不需要。芹菜汁是一种常见的蔬菜汁，其中含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素、胡萝卜素、微量元素等营养成分，将西芹直接榨汁可以最大程度的保留其中的营养，其营养价值会更高。西芹伞形科植物，它既不是根菜，也不属于粘滑食物，它营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，西芹从...

是。食物的酸碱性，是指食物在消化系统，经过代谢产生的物质是酸性还是碱性所决定的，柿子的营养成分中含有较多的钙、钠、钾、镁金属元素，在体内经过代谢最终产生的灰质呈碱性，因此柿子是碱性食物。柿子为柿科柿属植物，落叶乔木，原产东亚。在我国已有3000多年的栽培历史，栽培面积达20万hm2。柿...

食用功效：1、补充营养：虾仁属于高蛋白食物，其中含有丰富钙、镁、钾等多种矿物质，这些营养成分均属于人体必需的营养成分，食用可以为身体补充一定的营养，维持人体正常的生理功能。利于身体健康。2、促进生长：虾仁中含有丰富蛋白质，是构成白血球和抗体的主要物质，食用不仅可以补充蛋白质，还能够维持自身的免疫功能，促进神经、血管、大脑细胞...

营养价值：虾仁营养丰富，属于一种蛋白质含量较高，热量很低的肉类，几乎不含脂肪，每一百克可食用部分的虾仁，仅产生48大卡的热量，其中的矿物质含量也不少，主要含有钠、钙、锌、镁等元素，并且含有维生素A、维生素E、维生素B等微量元素。选购技巧：1、优质虾仁的表面略带青灰色或有桃仁网纹，前端粗...

可以。仙人掌作为干旱地区的植物一般要三四年才结一次果实，仙人掌的果实外形跟火龙果相似，能直接食用，而且富含蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养元素。仙人掌原产墨西哥、美国、西印度群岛、百慕大群岛和南美洲北部；中国于明末引种，南方沿海地区常见栽培。仙人掌喜光、耐旱，适合在中性、微碱性土壤生长。通常栽作围篱，茎供药用，浆果酸甜可食。...

苏州阳澄湖。阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美，是享誉中国的名牌产品。...