1、直接食用：将牛油果清洗干净，去皮去核切成小块儿，直接食用。2、做沙拉：把牛油果切成1立方厘米的小颗粒，配以豌豆粒、玉米粒和其他蔬菜粒，加上沙拉酱或者番茄沙司，搅拌即可食用。3、涂在面包片上：牛油果切开后用小勺舀起当果酱，涂抹均匀在面包片上即可食用。4、制作奶昔：牛油果加上适当的牛奶或者酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成...

1、不能与蜂蜜同食：菠萝蜜和蜂蜜虽然都是营养价值很高的食物，但是两者同时食用后，所含的分子结构发生变化，会不断膨胀，导致肠胃不适。2、忌喝茶：吃菠萝蜜时不要喝茶，尤其不要喝绿茶，菠萝蜜性热，而绿茶也是寒性饮品，两者同时食用会产生不适。3、忌吃白萝卜：菠萝蜜中含有较多的维生素C，而白萝卜含有维生素C酵酶，两者一同食用，容易影响...

飞机能托运蜂蜜。蜂蜜可以飞机托运，但不能随身携带，因为蜂蜜属于液态凝胶类物品。蜂蜜托运重量不能超过20公斤，建议采用不宜碎的容器包装，并集中放在箱内，便于托运。蜂蜜：蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。气味清香浓郁，味道纯真甜美。蜜蜂从植物的花中采...

1、已经死亡：花甲的开壳和闭壳是由其肌肉和韧带来控制，而死亡的花甲其肌肉和韧带已经僵硬，因此不会开口。2、受到惊吓：花甲是一种生活在浅海底的贝类生物，一般会在安静、没有危险的环境中觅食，若花甲一直不开口，可能是由于外界环境嘈杂，让它受到惊吓，感觉到危险，因此闭壳保护自己，建议可保持安静一段时间再重新观察。...

煮薏米粥不能放碱。粥里面放碱可以分解淀粉中的合成蛋白，促使淀粉快速吸水膨胀、糊化，使粥可以快速熟烂，而且黏稠度会增高。但碱会破坏薏米中的营养成分，影响薏米粥的食用价值，所以煮薏米粥不能放碱。薏米：薏米，又叫薏苡仁，为禾本科植物薏苡的种仁，生长于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，由于其营养价值...

1至2年左右。红糖如果是颗粒状的，其中水分含量较高，保存时间相应较短，通常存放时间为1年左右，而那种硬块红糖，其水分含量较低，存放在阴凉、干燥的地方，可保存2年左右，如发现红糖有结块、颜色、味道改变的情况，就要警惕是否已经过期，还能否继续食用。选购技巧：1、闻一闻：品质优良的红糖具有甘...

1、茄子：茄子中含有大量的维生素、微量元素等。2、清凉糕：用番薯淀粉熬成羹状倒在碗里，待第二天早上，结成一整块然后切成小块，撒上白糖、醋、薄荷，清凉爽口、酸甜开胃。3、龙眼肉：立秋有的地方吃龙眼肉，有俗谚：食福圆生子生孙中状元。4、黄瓜：黄瓜中含有纤维素、维生素、蛋白质等，黄瓜性凉，吃一些黄瓜可以清热。5、西瓜：江苏各地都有...

杏既不是凉性，也不是热性，是温性水果。杏子中含有糖分、蛋白质、碳水化合物、纤维素、柠檬酸、番茄烃以及多种维生素和矿物质等营养成分，食用之后能够为机体补充维生素和无机盐。杏：杏是重要经济果树树种，是常见水果之一，营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另含维生素A原、维生素...

建议一天不要超过2斤。菠萝蜜除了含有碳水化合物之外，还含有丰富的胶质，食用过多的胶质，会加重肠道的负担，导致出现消化不良的症状，建议平时食用100克至200克左右即可。小贴士：1、菠萝蜜外壳较厚，具有隔绝外界空气和细菌的作用，为了防止菠萝蜜果肉被污染，暂时不吃的菠萝蜜不要打开，以免变质...

不能吃。正常情况下，鸡蛋清是透明的，煮熟后则是白色的，如发生变绿的现象，说明：一是鸡蛋清因为存放不当，导致其中滋生细菌，出现的腐坏变质现象；二是卵黄在生殖道游走过程中，输卵管膨大部可能呈病理状态，导致腺体分泌异常所致的蛋清发绿；三是母鸡食用了带有色素饲料导致的蛋清发绿，上述三种情况导致的鸡蛋清变绿食用都可能会危害身体健康，因...

自酿桑葚酒能保存1-2个月，放太久会影响风味，而且容易滋生细菌发生变质，桑葚酒泡15天左右即可饮用，若喜欢浓郁醇厚的口感，可以泡久一些。若是商场购买的桑葚酒，包装上会有详细的保质期，大多是1-2年，开瓶后尽快饮用完。另外桑葚酒适宜存放在阴凉的地方，避免太阳直射。...

一次。仙茅与酒泡在一起，经过长期的密封保存后，药性与酒融合在一起，酒喝完过后，仙茅所剩下的成分较少，因此不建议反复浸泡。仙茅产自浙江、江西、福建、台湾、湖南、广东、广西、四川南部、云南和贵州。生于海拔1600米以下的林中、草地或荒坡上。也分布于东南亚各国至日本。...

未变质即可饮用。泡的糖醋蒜水可以喝，并没有有害成分，也不会对人体健康有所影响，另外糖醋蒜本身是辛热食物，其水在一定程度上缓解了辛热之性，适量食用并不会引起上火，但糖醋蒜水浸泡时间过长不宜食用，其中会有一定的细菌等有害物质，营养成分也会有所流失，在口感和食用价值上都会有所降低。糖醋蒜是江...

将糖融化到水中后，加入到糯米中，搅拌均匀即可包粽子。粽子的主要原料是糯米，糯米含有高质量的淀粉质和B族维生素、不饱和脂肪酸、纤维素等营养成分。但糯米含的蛋白质较少，缺乏维生素A类，钙含量较高却不易被人体吸收。因此粽子将糯米包上各种馅料，即可避免营养不全面。粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，...

选老鸽子。炖鸽子汤的时候建议最好选择老鸽，因为老鸽子的脂肪含量比较少，肉质比较紧实，炖出来的汤味道会更鲜美清甜，营养也更丰富；而嫩鸽子的肉质比较细嫩，油脂比较多，更适合炒食或烤食。在挑选鸽子时，可以观察它们的外形，老鸽子羽毛丰满，颜色光泽，鼻子部位是白色，脚是紫色，鸽爪上的指甲会比较刮手；而嫩鸽子的鼻子和脚都是红色，翅膀下还...

因有“立秋贴秋膘”的说法。立秋作为一个很重要的节气，在北方地区民间普遍流行“贴秋膘”。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡鸭或红烧鱼等。伏天胃口普遍较差，食欲不振，所以不少人都会瘦一些。瘦了当然就要“补”，而“补”的办法就是到立秋这天“贴秋膘”，吃美食佳肴，首选吃肉，“以肉贴膘”。吃饺...

1、看颜色：成熟的无花果颜色为紫色或紫黑色，切开后果肉颜色为红色，且汁水饱满，而未生长成熟的无花果表皮颜色为青色，或者淡红色，切开后果肉颜色较浅，汁水较少。2、看体积：成熟的无花果因果肉较多、汁水充足，所以体积较大，且果实表面有明显的线条，而没有成熟的无花果，其果肉处于生长发育阶段，所以体积较小，线条也不明显。3、闻味道：成...

50度左右。桑子泡酒所用到的白酒酒精度数越高越好，这样酒香更加浓郁，也有利于保存更久的时间不会变质，但若不常喝酒，桑子酒做的量不多，能短时间内喝完，可以降低酒精度数，用40度左右的白酒浸泡即可，果香更浓郁，酒精度数低，不易喝醉，更易入口。...

可以食用。夏黑葡萄是营养丰富的水果，在其外皮上也含有大量的营养成分，其中包括白藜芦醇、花青素、多酚、单宁、膳食纤维、有机酸等，食用夏黑葡萄连皮吃可以补充人体所需物质。吃夏黑葡萄前要清洗干净，连皮一起吃，这样营养摄取会更为全面，食用效果会更好。夏黑葡萄去皮做法：材料：不锈钢小勺子、夏黑葡...

根据质地而定。无论常温或冰箱冷藏保存的银耳汤，能否继续食用的关键在于是否变味变质，如发现银耳汤发酸、质地软烂、汤肴有气泡、闻着有发酵等怪味的情况下，说明银耳汤已经被细菌等微生物侵袭，出现变质现象，不可再食用，反之银耳汤甘甜软糯、外观正常则可以继续食用。银耳汤是一道常见的中国甜品小吃，口...

选购技巧：1、可用日光透射用左手握成圆形，右手将蛋放在圆形末端，对着日光透射，新鲜的鸡蛋呈微红色，半透明状态，蛋黄轮廓清晰；如果昏暗不透明或有污斑，说明鸡蛋已经变质。2、可观察蛋壳蛋壳上附着一层霜状粉末，蛋壳颜色鲜明，气孔明显的是鲜蛋；陈蛋正好与此相反，并有油腻。3、可用手轻摇无声的是鲜蛋，有水声的是陈蛋。4、可用冷水...

将腌制的咸鸭蛋全部捞出沥干，仔细观察鸭蛋是否有变质情况，可以打开两个看里面的蛋清蛋黄，若已有变质现象，就不能继续腌制食用。若只是腌制表面有点发臭，一般是由于腌水变质引起。可将原来的腌水倒掉，再将腌制的容器清洗干净，将鸭蛋放进干净的容器中，重新倒入按照比例配制成的腌水，继续腌制即可。...

无腐烂变质则能吃。正常情况下，莴笋的肉质是绿色的，但若是出现发黄的现象，一是可能莴笋放久老化导致；二是莴笋暴露在空气中过久，其中的多酚类物质和氧发生反应导致的发黄，放的过久则是红黑色现象，这两种情况下的发黄莴笋，若没有发现有软烂、异味等现象即可以吃，只是口味和营养相比于新鲜莴笋欠佳。草...

1、蟹腮：腮是蟹的呼吸器官，在水下呼吸，腮过滤掉很多杂质，因此非常脏，也是寄生虫的主要区域，不能食用。2、蟹胃：螃蟹属于杂食性动物，在水里时除了一些浮游动物、水生植物外，也食腐烂的动物尸体、微生物，因此蟹胃里面非常脏，不能食用。3、蟹心：蟹心长在蟹肉和蟹黄的中间位置，同时与蟹胃相连，蟹心是寄生虫寄生的主要区域之一，而且性味极...

1、色泽以质地洁净，无血筋瘀血等物，半透明，色泽淡黄透亮者为佳。2、大小、厚薄同一种类的花胶个头越大、胶身越厚，其质量越好，所谓“十斤鱼一两胶”。可见一个几两重的花胶，鱼身就要几十斤重。3、气味优质花胶闻之无腥味，无臭味。炖煮后也没有腥味，而且爽口、滑身，而不会滑潺潺的为佳。4、胶龄花胶的颜色愈深，则代表它愈陈旧。陈年花胶的...