百科杂谈
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甜瓜要削皮才能吃吗
要削皮。甜瓜皮中含有多种维生素和矿物质,营养丰富,但市面上买的甜瓜,大多喷洒了农药,或者添加了水果香精,若是连皮吃,对身体会有影响,且甜瓜带皮食用,口感较差,可以将甜瓜皮切成细丝,放到阴凉处晾干,处理过的甜瓜皮,有凉拌、炒菜等多种吃法。甜瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养素,还...
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茄子没熟能不能吃
不能。茄子没熟有毒。茄子中含有一定量的茄碱成分,食用过多可导致食物中毒现象;生吃茄子味道口感带有涩味和青味,口感不佳;茄子性寒,生吃不易消化,会刺激肠胃,导致身体不适,建议茄子充分加热熟透再吃,没熟时再回锅加热一下吃更健康。茄子属茄科,茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平...
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姑娘果怎么洗干净
1、首先把姑娘果准备好。2、然后再准备一些面粉、盆子。3、再往盆中加一些清水,放适量面粉进去搅拌均匀。4、之后把姑娘果用清水冲洗表面污渍,放进盆中。5、随后用手轻柔姑娘果,直至干净。6、最后用清水将其冲洗干净即可食用。...
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月饼能带上飞机吗
能。月饼不是违禁物品。不能带的:1、具有威慑力的器具:枪支、军用或警用械具及管制刀具这些东西即不能托运也不能携带,只会被没收,这大家都知道。2、易燃、易爆物品:打火机、爆竹、烟花、酒精等易燃易爆物品显然也是既不能携带也不能托运的。3、国家明文规定的其它禁运品:除上述物品外,国家及航空公司规定的禁运、限运物品、危险物品均不能随...
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西瓜汁可以加酸奶吗
可以。酸奶食用牛奶发酵而成的一种饮品,其中的成分与牛奶相似,其中含有丰富的糖类、蛋白质、乳酸菌、脂肪酸、维生素等营养成分,与西瓜汁的营养成分并不会发生反应,因此西瓜汁中可以加酸奶。西瓜是所有水果中含水分最多的水果,其中还含有大量的糖、维生素、蛋白质、果胶等。...
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板栗什么季节成熟
秋天。板栗在9月到10月成熟,生长花期时在4~6月份,果期在8~10月份,在9~10月份的成熟板栗会自然掉落,也是成熟最好的,而且板栗成熟后要及时的修剪和疏花处理,促进植株的二次开花。形态特征:高达20米的乔木,胸径80厘米,冬芽长约5毫米,小枝灰褐色,托叶长圆形,长10-15毫米,被疏长毛及鳞腺。叶椭圆至长圆形,长11-1...
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小龙虾能吃凉的吗
能。小龙虾放凉不会产生有害物质,可以继续食用,但口感会有变化。小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米,暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色,有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔,甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。是淡水经济...
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螃蟹可以煮着吃吗
可以。煮螃蟹可以保证螃蟹原汁原味。将螃蟹斩杀,去除不能食用的部分,直接下锅水煮,也可以将螃蟹斩成小块,加入调料煮,可以减轻腥味。煮螃蟹前最好选择鲜活的螃蟹,死亡的河蟹不能食用,其中含有大量的病菌和有毒物质,高温烹煮也不能将其充分杀灭。冰冻的海蟹可以食用,不会对身体产生不好的影响。常见的海水蟹有梭子蟹、雪蟹、青蟹等,其中,雪蟹...
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五个韭菜盒子的热量
200大卡。每100克韭菜盒子中含有热量200大卡左右,而一个韭菜盒子的重量为20克左右,五个韭菜盒子重量大约是100克,因此五个韭菜盒子的热量大约为200大卡。韭菜盒子中含有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物以及大量的粗纤维,能够促进人体的肠道蠕动。韭菜盒子是中国北方地区山东、东北三省、河南、河...
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菠萝蜜冷冻后能吃吗
能。冷冻的过程不会改变菠萝蜜的营养成分,还能延长其保存期限,但冷冻后解冻再吃的菠萝蜜口感,会和原来鲜食的菠萝蜜发生较大改变,如质地绵软、香味变淡等,建议冷冻后的菠萝蜜肉放入冰沙机中,加入适量鲜奶和炼乳打成冰沙,可吃出冰激凌的口感。菠萝蜜果肉中含有丰富的矿物质、维生素、糖分、淀粉等营养,能促进人体消化吸收。...
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一斤杨梅要泡几斤酒
一斤。杨梅味道酸甜可口,还含有丰富的营养成分,新鲜杨梅不好保存,若杨梅的量较大可将杨梅放在白酒中进行浸泡,一斤酒泡一斤杨梅比较合适,若不想杨梅的味道太重可多放些白酒,让杨梅的味道不那么浓郁。杨梅为果中珍品,果实富含蛋白质、氨基酸,铁、镁、铜等矿物质,而且其中含有多种维生素,维生素C含量最为丰富。此外还含有葡萄糖、柠檬酸、乳酸...
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糖蒜发绿怎么解决
无需处理,可直接食用。糖蒜发绿是大蒜中的吡咯基氨基酸类物质与丙酮酸反应生成黄色素,与含硫的烯丙基硫代亚磺酸酯反应生成蓝色素,叠加在一起呈现出蓝黄色变的绿色,是正常现象,可放心食用,色素的改变还提升了大蒜中含硫量的高度,越绿,这种成分越高,变绿的大蒜风味独特。防止糖醋蒜变绿方法:一、避免选择发芽的大蒜:大蒜发绿有变质原因也有色...
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活花甲怎么保存不死
方法如下:1、低温:花甲属于海鲜类,生活在海里,对于环境的温度要求比较高,一般适合在0—4℃的条件下生长,一旦温度过高,花甲是很容易死掉的而且容易变质。如果是短期保存可以放在冰箱的冷藏室里,如果是长期保存则需要放在0至4℃的环境下。2、盐水:花甲是在海洋里生长的,对水质的盐度有一定的要求,可以在购买的时候问海鲜店老板要一些海...
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菠萝蜜是否含有酒精
不含。菠萝蜜中本身不含有酒精成分,但其含糖量较高,食用后经过胃酸发酵会产生酒精,这跟高粱发酵后制酒的原理类似,因此很多人一次性吃多了菠萝蜜,在马上测酒驾的过程中会误测为酒驾,和吃完榴莲、荔枝等食物一样,这是因食物经过发酵产生的酒精成分还没有挥发掉导致的现象,建议吃多菠萝蜜后间隔30分到-1小时再开车为宜。菠萝蜜中含有丰富的糖...
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玉米粥的热量有多少
每100克玉米粥含38大卡热量,一碗玉米粥大约38大卡热量。玉米粥的营养成分比较全面,一般含蛋白质、脂肪、纤维素、钙元素、磷元素、铁元素、硒元素、镁元素,还含有胡萝卜素、维生素B、B2和尼克酸、烟酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸、谷胱甘肽、玉米黄质等。玉米粥,即玉米或者玉米粉为主...
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榴莲是甜的还是苦的
甜的。榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多,其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。榴莲含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物和纤维素,另外还含有维生素A,维生素B,维生素C,维生素E,叶酸,烟酸,无机元素钙、铁、磷、钾...
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杏子和黄桃怎么区分
区分方法:1、外形上:从外形上来说的话,黄桃比较圆润,表面长有绒毛,果肉和外表颜色都是黄色的,而杏子比较小巧一点,形状多为圆形、长圆形或扁圆形的果实,外表光滑,多为白色、黄色或黄红色。2、口感上:而从口感上来说的话,黄桃的口感较为软糯,主要是因为果肉纤维较多,果肉饱满,甜度较高,而杏子的口感比较爽口、清脆,汁液比较充足,是酸...
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草莓酱会破坏营养吗
会。草莓味道酸甜、营养丰富,深受喜爱,其中含有维生素C、膳食纤维、花青素、苹果酸等营养成分,而在煮草莓酱的过程中,经过高温的烹饪,会对草莓中的营养成分有所破坏,流失小部分的营养成分,但是不会完全流失,还是有一定的营养价值。草莓酱是由草莓、冰糖、蜂蜜等材料制作而成的一种食品。草莓因营养丰...
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奶茶喝不完怎么保存
冬天或者气温比较低的情况下,奶茶可以密封好放在阴凉处,温度稍高时,喝不完的奶茶可以放在冰箱中冷藏保存,避免细菌发酵引起变质。下一次饮用奶茶时,最好用微波炉加热煮沸一下,但是要注意是否有变质的现象,如奶茶中结块、或者气味有变化,出现此类变化就不能再喝。拓展资料:奶茶是将茶和奶(或奶精、冲...
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糯米粉的热量是多少
每100克糯米粉的热量是340卡,但是煮熟的糯米粉吸入了水分,因此每100克糯米饭热量是116卡。糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用布袋装着吊一晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎,晾干后即成品糯米粉。它可制作汤团(即元宵)之类食品和家庭小吃,以独特的风味闻名。...
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糖醋蒜软了还能吃吗
视情况而定。若是因在制作糖醋蒜时使用较老的蒜,经过一段时间腌制后,质地变得比较软,没有变质、变味等情况,即可继续食用。若是因在腌制过程中糖醋蒜接触了空气,致使制作出的糖醋蒜发软,即不可再次食用。因在接触空气的过程中,很可能落入了灰尘以及滋生出细菌,尽管没有产生变质,这样的糖醋蒜食用后也不利于身体健康。...
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黄桃发红是什么原因
黄桃发红其有可能是因为已经成熟了,黄桃正常情况下是黄色的,无论是果肉还是皮部都是黄色的,而黄桃出现了红色或者粉红色的话。那么就证明黄桃是已经完全成熟了,并且味道十分的爽甜,口感也比较软糯,建议完全成熟的黄桃最好是尽快食用完,其本身的保质期并不长。但是有的黄桃可能红着红着就黑掉了,这是因为黄桃中含有铁元素,由于空气中的氧化作用...
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百合泡久了还能吃吗
看情况,没有变质即可正常食用。如果干百合用水浸泡一晚后发生了变质反应,建议不要继续食用,因百合内部已滋生较多的细菌及微生物,食用后容易引起肠胃不适。若干百合泡水没有出现变色、变味等情况,则可继续食用,并且建议用高温彻底炖煮,高温炖出来的百合汤,不仅更加干净卫生,而且口感更佳。拓展资料:...
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苦瓜晒干能冬天吃吗
能吃。苦瓜干主要是由苦瓜制成的,本身就是一种四季均可食用的蔬菜,但由于苦瓜性寒,而冬天的天气比较寒冷,食用过量很容易导致人体的寒气加重,从而可能会出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生,对人体的健康造成威胁,所以冬天苦瓜可以吃,但要少吃。苦瓜干炒青椒:材料:苦瓜、青椒、菜籽油、豆豉、精...
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怎么判断莲子熟没熟
1、看颜色:生的莲子颜色会呈现出淡黄色,具有光泽,而熟了莲子会呈现出泛白的现象,表皮会离开,没有什么光泽。2、闻气味:熟了莲子会散发出浓浓的莲子香气,可以明显的闻到,没熟的莲子一般是闻不到的,气味较小。3、看硬度:没熟的莲子较坚硬,用手不能将其捏碎,而熟了莲子可以很轻易将其捏碎,硬度比较小。...